Cheesecake mal anders

CHEESECAKE mal anders

Rezept von Life is Pink
Servings

2

servings
Prep time

5

Minuten
Cooking time

10

Minuten
Calories

750

kcal

Zutaten

  • 80 g Dinkelflocken

  • 2 Eier

  • 50 g Whey

  • 300 ml Sojamilch

  • 250 g Magerquark

  • Zitronensaft

  • fl. Süße

  • Himbeersauce ungezuckert

Zubereitung

  • Dinkelflocken, Eier, Whey und Sojamilch zu einem cremigen Kuchenteig vermischen.
  • In eine kleine Silikonform Teig einfüllen.
  • Für ca. 10 Minuten in der Mikrowelle bei 600 W backen.
  • In der Zwischenzeit Quark mit Wasser, Zitronensaft und fl. Süße nach Geschmack als Creme vermengen
  • Kuchen aus der Form stürzen und abkühlen lassen.
  • Kuchen 2 mal teilen und mit Creme befüllen.
  • Abschließend Himbeersauce als Dekoration über den Kuchen verteilen.
  • Genießen.

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