Life is Pink

Zucchinichips

Natürlich halten auch bei mir Essens-Trends immer wieder Einzug in die Küche. Natürlich so auch raffinierte Zucchini-Gerichte. Heute daher etwas für den schönen Filmabend – kalorienarme, super leckere Chips … Zucchini-ChipsSie sind vielleicht nicht so gelb und fest wie Kartoffelchips, dafür absolut figurtauglich, ja sogar für jede Diätform geeignet ♥ Zutaten: Zucchini Olivenöl zum Bestreichen …

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selbstgemachtes schnelles Erdbeerjoghurt

Kinder lieben Obst – Sie sagen nein … mag sein … Was sie allerdings lieben ist definitiv “selbst” gemachtes Erdbeerjoghurt Zutaten: Naturjoghurt oder Sojajoghurt gefrorene Erdbeeren etwas Zitronensaft (aus Glas oder Natur) bei Bedarf ev. Zucker oder flüssiger Süßstoff Zubereitung: Gefrorenen Erdbeeren in einen händischen Zerkleinerer geben, kurz antauen lassen und anschließend fein pürieren. Joghurt …

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Chiapudding

Ein schnell vorzubereitendes und essentielles Grundnahrungsmittel in der gesunden Ernährung wurde für mich Chiasamen und der damit zubereitete Chiapudding. Chiapudding lässt sich leicht abwandeln und dann diversen Gerichten beimengen. Als Grundlage oder eben rein als “Dickungsmittel” für Joghurts, Kuchen, … Die Grundlage wie gesagt bildet aber eigentlich immer folgendes Grundlagenrezept: Zutaten: 30 g Chiasamen Wasser …

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