Heute ist irgendwie nur Essenstag und daher verrate ich euch einfach eines meiner Schnell-Juchhee-Rezepte für jederzeit, rund um die Uhr, bei jeder Gelegenheit und in 2 Minuten am Tisch ; )
Mit ist heue beim Frühstück nach etwas dazu. Kennt ihr das Gefühl? Ja einfach nicht nur Kaffee. Ein Brötchen ist es auch nicht und ein Joghurt mag ich auch nicht.
Der Blick in den Kühlschrank offenbart die mageren Reste. Viel griechischer Joghurt, Sojajoghurt und Quark.
Hm, Quark hatte ich gestern und von Sojajoghurt habe ich mich irgendwie abgegessen – wie man so schön sagt.
Spontan entscheide ich mich für was Cremiges mit ein paar “Dekonüssen”. Yep, nur Nussgeschmack soll es auch nicht sein – Amaretto – Amarettogeschmack. Ich trinke keinen Alkohol, aber der Geschmack in manchen Gerichten lässt sich ja trotzdem zaubern.
Heutige Frühstücksleckerei daher: Amarettocreme mit karamellisierten Nüssen
Zutaten:
- 1 Packung Griechischer Joghurt (200 g)
- flüssiger Süßstoff
- etwas Wasser
- 5 Tropfen Amarettogeschmack = Flavour Drops Amaretto und
- karamellisierte Nüsse (karamellisiere ich mit Zukka selbst)
Wer Flavour Drops nicht kennt – das ist die Geschmackszauberwaffe:
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Leider in der Geschmacksrichtung Amaretto aktuell nicht verfügbar, aber ich kann auch andere empfehlen. Wenige Tropfen genügen und es schmeckt echt danach und man kann sie überall dazu geben.
Zubereitung:
Den griechischen Joghurt mit etwas Wasser und flüssigen Süßstoff sowie ein paar Tropfen des Amarettogeschmackes zufügen und mit einem Löffel oder Rührbesen schaumig rühren.
In hübschen Schälchen, das Auge isst ja mit, anrichten und mit karamellisierten Nüssen dekorieren.
Genießen.
Nährwerte:
1 Portion ca.: 325 kcal
(15 g Proteine, 25 g Fett, 8,6 g KH)
Griechischer Joghurt 10 %
| Nährwerte | pro 100 g |
| Eiweiss | 6.5g |
| Fett | 10.0g |
| Kohlenhydrate | 4.3g |
| davon Zucker | 4.1g |
| Kalorien | 133 kcal / 557 KJ |
Flavour Drops und flüssiger Süßstoff
quasi keine Kalorien (je nach verwendetem Süßstoff)
Nährwerte Nussmischung
einige Gramm dann am Dessert natürlich nur
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert: | 586,0 kcal / 2.453,0 kJ |
| Eiweiß: | 24,0 g |
| Kohlenhydrate: | 9,0 g |
| davon Zucker: | 4,0 g |
| Fett: | 51,0 g |
Nährwerte Zukka
da genügen aber wirklich wenige Gramm …
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert: | 0,0 kcal / 0,0 kJ |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 100,0 g |
| davon Zucker: | 0,0 g |
| Fett: | 0,0 g |